Basqueland Le Royale

Descripción

Le Royale es un viaje sensorial a través de la complejidad y el carácter de las cervezas envejecidas en barrica. Esta Barleywine única combina dos cervezas excepcionales: una Barleywine de estilo inglés madurada en barricas de sirope de arce y una Imperial Stout envejecida en barricas de roble francés durante 1000 días. El resultado es una obra maestra de Basqueland, concebida en su programa Barrel Works para llevar la elaboración de cervezas al siguiente nivel.

Características:

Estilo: Barleywine

Grado de Alcohol (ABV): 12%

Temperatura de Servicio: 10-14 °C

Color (EBC): 35-40

Amargura (IBU): 40

Carácter, Sabor, Aromas:

Los aromas de Le Royale te envuelven con notas intensas de caramelo, sirope de arce, madera y un toque de bourbon. En boca, su textura sedosa desvela una complejidad fascinante, donde los sabores a toffee, chocolate, vainilla y regaliz se entrelazan con el cuerpo robusto de la Barleywine, complementados por la suavidad aportada por la Imperial Stout. Cada sorbo ofrece capas de sabor que evolucionan, dejando una sensación cálida y sofisticada.

Maridaje culinario:

Ideal para disfrutar con carnes asadas, platos con salsas agridulces o reducciones de vino, quesos curados y postres intensos como brownies, tartas de chocolate o crème brûlée. También es perfecta para degustar en solitario, como una auténtica cerveza de meditación.

Una cerveza que redefine el arte del envejecimiento en barrica, ofreciendo una experiencia profunda y memorable.