La Chouffe 33cl

Descripción

La Chouffe es una Belgian Strong Ale alta fermentación, caracterizada por su segunda fermentación en botella que le aporta una efervescencia única. Presenta una apariencia ligeramente turbia, debido a que no ha sido filtrada, y una espuma blanca y cremosa que perdura en el tiempo. Esta cerveza es una joya de la Brasserie D'Achouffe, la cual fue la primera creación de esta reconocida cervecera, y que hoy en día sigue cautivando por su complejidad y sabor distintivo.

Características:

Estilo: Belgian Strong Ale

Grado de Alcohol: 8%

Temperatura de Servicio: 6-8°C

Color (EBC): 12 (amarillo dorado, ligeramente turbia)

Amargura (IBU): 20

Carácter, Sabor, Aromas:

Se presenta con aromas complejos, donde predominan tonos dulces de miel y frutas maduras como manzanas y peras. A esto se le suman notas especiadas de cilantro, que aportan un toque único y distintivo a la cerveza. En boca, el sabor es igualmente afrutado, destacando el melocotón y las sutiles especias que lo complementan. Su cuerpo es ligero y bien equilibrado, con un toque de dulzura y un final ligeramente seco que invita a seguir bebiendo.

Maridaje culinario:

La Chouffe es una cerveza extremadamente versátil que marida con una amplia variedad de platos. Disfrútala bien fresca como aperitivo acompañada de embutidos como jamón ibérico o salchichón. También es perfecta para maridar con carnes de pollo, cordero o cerdo, que complementan su carácter afrutado y especiado. Si deseas una opción de maridaje diferente, esta cerveza también acompaña perfectamente a verduras como brócoli o espárragos, y pescados como atún o mejillones.

Una opción imprescindible para los amantes de las cervezas belgas que buscan una experiencia rica en aromas y sabores, equilibrada entre dulzura, frutas y especias.