Espiga Endless Journey

Descripción

La Espiga Endless Journey es una West Coast IPA elaborada en colaboración con Blot, perfecta para quienes buscan una cerveza con un equilibrio ideal entre intensidad lupulada y cuerpo maltoso. Con un perfil aromático vibrante, esta IPA lleva al paladar en un viaje de cítricos, frutas tropicales y notas resinosas, con un final seco y gratificante.

Características:

Estilo: West Coast IPA

Grado de Alcohol: 6,7% ABV

Lúpulos: Zeus, Centennial, Simcoe, Citra

Temperatura de Servicio: 6-8°C

Color (EBC): 12 (Dorado cristalino)

Amargura (IBU): 45

Carácter, Sabor y Aromas:

De color dorado y cristalino, con una espuma blanca persistente, esta IPA destaca por su aroma fresco y afrutado, donde predominan notas de pomelo, piña madura y cítricos, entrelazadas con un carácter herbáceo y resinoso. En boca, su base maltosa añade un sutil toque de caramelo, equilibrando su amargor pronunciado y su textura refrescante y vivaz. El final es seco y prolongado, con un leve retrogusto frutal y resinoso que invita a seguir disfrutándola.

Maridaje Culinario:

Ideal para acompañar hamburguesas gourmet, carnes a la parrilla, tacos de pescado y platos especiados. También combina perfectamente con quesos curados, frutos secos y snacks salados, resaltando sus notas lupuladas y su amargor equilibrado.

Una West Coast IPA que invita a la aventura en cada sorbo, ideal para los amantes de las cervezas lupuladas y aromáticas.