Calavera Yakuza 37.5cl

Descripción

La Cerveza La Calavera Yakuza es una Sour Ale en barrica de uva blanca que ofrece una experiencia sensorial única y cautivadora. Esta joya cervecera, fruto de la colaboración entre dos maestros cerveceros, La Calavera y Rec Brew, combina la frescura de una cerveza con la complejidad de sabores que solo una fermentación mixta puede aportar. Es una opción ideal para aquellos que buscan elevar su experiencia cervecera a un nuevo nivel.

Características:

Estilo: Sour Ale

Grado de Alcohol: 7%

Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C

Color (EBC): 12 (dorado claro)

Amargura (IBU): 15 (baja)

Carácter, Sabor, Aromas:

La Calavera Rec Brew Yakuza se distingue por su envejecimiento en barricas de uva blanca Ripoll, lo que le confiere un perfil de sabor excepcional. En nariz, despliega intensas notas de frutas blancas y un toque sutil de madera, que se entrelazan de forma armoniosa con la acidez característica de las sour ales. Cada sorbo revela una sinfonía de sabores, comenzando con la frescura afrutada que evoluciona hacia un final ligeramente ácido, equilibrado y refrescante. Su cuerpo medio y su suavidad hacen que esta cerveza sea fácil de disfrutar, invitando a un segundo trago.

Maridaje culinario:

Un acompañamiento ideal para platos ligeros y frescos. Combina a la perfección con ensaladas, mariscos, pescados a la parrilla, y quesos suaves. También es un excelente complemento para platos más elaborados como risottos o pollo al limón, intensificando los sabores de cada bocado.

Una sour ale que está redefiniendo la experiencia cervecera. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutarla y sorprende a tus amigos en tu próxima reunión!