La Chouffe Houblon

La Chouffe Houblon es una IPA Belga que combina la tradición cervecera de Achouffe con una explosión de lúpulos modernos. Elaborada con Tomahawk, Saaz y Amarillo, esta cerveza ofrece una complejidad de sabores que la hacen única. Con su color rubio brillante y su equilibrado amargor, es una opción ideal para quienes buscan una IPA de carácter, con notas florales, afrutadas y un toque especiado propio de la casa belga.

Características:

Estilo: IPA Belga

Grado de Alcohol: 8%

Lúpulos: Tomahawk, Saaz, Amarillo

Temperatura de Servicio: 6-8°C

Color (EBC): 12 (amarillo dorado brillante)

Amargura (IBU): 35

Carácter, Sabor, Aromas:

Destaca por su sabor afrutado con notas de cítricos y tropicales, aportadas por los lúpulos Saaz y Amarillo. Su aroma es especiado y floral, con un toque a madera y hierbas que se mezcla perfectamente con la base de la malta. En boca, es una cerveza equilibrada y redonda, con un amargor persistente pero bien integrado, ofreciendo una sensación refrescante y suave gracias a su carbonatación viva.

Maridaje culinario:

La Chouffe Houblon es ideal para acompañar platos picantes y especiados, como lentejas al curry, tacos picantes o comida india. También es excelente con mariscos, como sopa de pescado, mejillones al vapor o langostinos a la parrilla. Su amargor y notas afrutadas también la hacen perfecta para acompañar carne de cerdo a la parrilla o cordero con especias intensas, equilibrando perfectamente los sabores más fuertes.

Su sabor afrutado, su amargor equilibrado y su complejidad la convierten en una cerveza imprescindible para los amantes de las IPAs Belgas.