Westmalle Dubbel 75cl

La Westmalle Dubbel en su formato de 75cl es una icónica cerveza trapense de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Su origen histórico se remonta a 1933, cuando los monjes de la Abadía de Westmalle refinaron su receta de “Dubbel Bruin”, dando como resultado esta cerveza oscura, robusta y llena de carácter. Elaborada con malta tostada, azúcar candeal morena, lúpulos nobles europeos y levadura propia, esta presentación de mayor tamaño es ideal para compartir y disfrutar de su exquisito cuerpo afrutado y toques caramelizados en ocasiones especiales.

Características:

Estilo: Dubbel

Grado alcohólico: 7,0% ABV

Lúpulos: Variedades nobles europeos

Temperatura de servicio: 10°C - 14°C

Color (EBC): 60 (Marrón oscuro)

Amargura (IBU): 24

Carácter, Sabor y Aromas:

Con un perfil aromático que combina frutas maduras, caramelo y malta tostada, esta cerveza ofrece en boca un equilibrio único entre el dulzor del azúcar candeal morena y la intensidad de la malta. Su fermentación secundaria en botella aporta mayor complejidad, mientras que su final suave pero contundente libera los matices de sus ingredientes con cada sorbo.

Maridaje culinario:

La presentación de 75cl convierte a Westmalle Dubbel en la elección perfecta para reuniones o cenas especiales. Combina de manera excepcional con quesos suaves, carnes de caza menor como faisán o perdiz, y platos tradicionales como estofados o conejo al vino. También es una excelente opción para acompañar pan rústico con jamón.

Una opción trapense ideal para compartir momentos únicos con amigos o familia.