Basqueland Leichte Baskenweisse

Descripción

Es una cerveza de trigo ligera y con algo de lúpulo, que está elaborada con la levadura de la famosa cervecera alemana G. Schneider & Sohn, que se lleva utilizando en su mítica Schneider Weisse desde 1872. Pretende fusionar la tradición cervecera de Baviera con el hacer de Basqueland.

Se parte de la receta original de una Weissbier, a la que se le ha añadido avena y malta de cebada Eraclea, por lo que adquiere un cuerpo, una sedosidad y un perfil más refrescante. De aspecto pálida y turbia, muestra sabores y aromas que nacen de la mezcla de la levadura tradicional y el lúpulo moderno, Citra. Encontrarás sabores a plátano y a clavo, junto con un perfil cítrico, amargo y tropical.