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Detrás de cada gran cerveza hay una historia fascinante. En este caso, queremos hablarte de una historia de amor. Y no cualquier amor, sino uno que marcó la historia de Europa. Se trata de Duchesse de Bourgogne, red ale belga que hace tributo a María de Borgoña, una duquesa que vivió una intensa historia de pasiones, poder y destino.
María de Borgoña, nacida en 1457, fue una de las mujeres más poderosas de su tiempo. A sus 20 años, heredó un vasto territorio tras la muerte de su padre, Carlos el Temerario. Pero su reinado estuvo en peligro desde el primer instante: el rey de Francia, Luis XI, quería anexionar Borgoña a su reino y le propuso casarse con su hijo. Sin embargo, María tenía otros planes.
Cuando vio el retrato de Maximiliano de Habsburgo, recordó haberlo conocido años atrás y quedó prendada. Maximiliano era archiduque de Austria y futuro heredero del sacro imperio romano germánico, pese a esto, era bastante pobre.
Así que María, que poseía una grandísima suma de dinero, le envió una buena cantidad para que Maximiliano pudiera presentarse ante la corte de la duquesa de forma esplendorosa. Y así, sin dudarlo, es como decidió aceptar su compromiso.
A pesar de las diferencias de idioma, encontraron una forma de comunicarse y, en poco tiempo, su unión se convirtió en una de las más poderosas de la historia. Juntos, defendieron sus tierras y su pueblo, consolidando el futuro de los Habsburgo como una de las dinastías más influyentes de Europa.
La historia de María y Maximiliano no solo es un relato de amor apasionado, sino también de valentía y determinación. Hoy, su legado vive en cada botella de Duchesse de Bourgogne, una cerveza que captura su espíritu noble y refinado.
Duchesse de Bourgogne es una red ale originaria de Flandes Occidental, elaborada por la prestigiosa cervecería Brouwerij Verhaeghe. Su proceso de fermentación mixta y su maduración de 18 meses en barricas de roble le otorgan un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, con notas de frutas maduras, madera y un ligero toque avinagrado.
Con un 6.2% de alcohol y servida entre 8°C y 12°C, esta cerveza es perfecta para maridar con quesos curados, embutidos y carnes asadas. Su sabor envolvente y su textura aterciopelada hacen que cada trago sea un tributo a la elegancia de la duquesa que la inspira.
En esta semana del amor es la ocasión perfecta para brindar con una cerveza que cuenta una historia romántica, y disfrutar de su inigualable sabor con alguien especial. Porque el amor y la buena cerveza siempre van de la mano.
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