Chimay Cinq Cents 75cl

Descripción

La Chimay Cinq Cents es una celebración de la tradición cervecera trapense, elaborada por primera vez en 1966 y presentada en su icónico formato de 75 cl en 1986 para conmemorar el quinto centenario del pueblo de Chimay. Con una alta fermentación, esta cerveza es un verdadero testimonio de la maestría cervecera de la Abadía de Chimay, ofreciendo una experiencia única en cada sorbo.

Características:

Estilo: Belgian Tripel

Grado de Alcohol: 8% ABV

Temperatura de Servicio: 8-10°C

Color (EBC): 12 (rubio dorado)

Amargura (IBU): 35

Carácter, Sabor, Aromas:

Presenta una brillante transparencia rubio dorado, coronada con una espuma blanca y persistente. Su aroma es un deleite, con notas afrutadas que evocan uvas moscatel y pasa, combinadas con un sutil toque de levadura. En boca, el equilibrio entre el sabor seco y amargo destaca gracias a la generosa adición de lúpulo, creando un perfil refrescante y complejo que invita a seguir disfrutando.

Maridaje culinario:

Ideal para acompañar platos de ternera asada, quesos semicurados y quesos curados fuertes como el típico queso Chimay a la bière. Esta cerveza no solo abre el apetito, sino que también realza los sabores de las comidas, convirtiéndola en la compañera perfecta para cualquier cena especial.

¡Haz tu pedido y déjate seducir por su exquisita complejidad y frescura trapense!

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Las cervezas Chimay son consideradas un Producto Trapense Auténtico (Authentic Trappist Product - ATP), una certificación que garantiza que la cerveza ha sido producida bajo criterios estrictos establecidos por la Asociación Internacional Trapense. Los productos con esta denominación cumplen con los siguientes requisitos:

1. Producido dentro de un monasterio trapense: Elaboradas en la abadía trapense de Chimay, ubicada en Bélgica, por los monjes o bajo su supervisión directa.

2. No lucrativo: Las ganancias de la producción se destinan al mantenimiento del monasterio y a obras de caridad. Solo se vende la cantidad necesaria para sostener la comunidad monástica.

3. Alta calidad y tradición: Las cervezas deben respetar las tradiciones monásticas y mantener altos estándares de calidad.

Esto convierte a las cervezas Chimay, en un ejemplo de auténtica cerveza trapense, valorada no solo por su sabor, sino también por su trasfondo ético y cultural.

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Disfrútala también en su formato de 33cl

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