Basqueland Peñas de Aia

Basqueland Peñas de Aia es una cerveza creada en colaboración con Verdant Brewing Co. (Cornualles), una joya de aroma intenso y textura aterciopelada que rinde homenaje a los amantes del lúpulo. Esta cerveza combina potencia, suavidad y un perfil frutal complejo que la convierte en una de las grandes celebraciones del 10º aniversario de Basqueland. Su receta fusiona lo mejor de dos mundos: los lúpulos clásicos Simcoe y Mosaic, que aportan notas cítricas y tropicales familiares, junto a los más atrevidos Riwaka y Strata, responsables de su carácter único, con toques herbales y afrutados sorprendentes. Una DIPA intensa, redonda y extremadamente aromática que muestra el equilibrio perfecto entre técnica y creatividad.

Estilo: Double India Pale Ale (DIPA)

Grado de Alcohol: 8,2% ABV

Lúpulos: Simcoe, Mosaic, Riwaka, Strata

Temperatura de Servicio: 8 – 10 ºC

Color (EBC): 10 EBC (amarillo pálido y turbio)

Amargura (IBU): 40 IBU (equilibrada, con bajo amargor)

Sumarenta, frutada e aromática. Destacam-se as notas de toranja, maracujá, morango e pêssego, acompanhadas de um subtil fundo herbal e cítrico. Na boca, apresenta-se cremosa e aveludada, com um corpo denso que equilibra a potência do lúpulo com uma sensação de suavidade envolvente. Final longo, fresco e limpo, com persistência frutada.

Perfeita com hambúrgueres gourmet, sushi, tacos de peixe, caril suave ou queijos semicurados. O seu perfil frutado e tropical realça os sabores picantes e os contrastes salgados.