Alemanha

Cervejas Alemãs

A cultura da cerveja na Europa está sem dúvida ligada à Alemanha, tendo em conta que a cervejaria mais antiga do mundo em atividade se encontra na Baviera. Por outro lado, também devemos ao estado Bávaro a promulgação da Lei da Pureza da Cerveja, Reinheitsgebot em Alemão, lei que Guilherme IV da Baviera criou, manteve-se em vigor durante centenas de anos e hoje em dia, embora revogada, muitos fabricantes alemães continuam a produzir os seus produtos de forma tradicional, seguindo essa lei. Apesar de a fama das cervejas Alemãs se centrar na Baviera e em Hallertau, a maior zona de produção de lúpulo do mundo, a Alemanha possui tradição e cultura cervejeira por toda a sua geografia, com estilos próprios como as Kolsch de Colónia ou as Berliner Weisse.

Para terminar, importa referir que em Munique se celebra, com mais de seis milhões de visitantes, o evento cervejeiro mais importante do mundo, entre finais de setembro e princípios de outubro, a Oktoberfest. A sua primeira edição celebrou-se a 17 de outubro de 1810 para celebrar o casamento do príncipe Luís I da Baviera com a princesa Teresa de Saxe-Hildburghausen.