Basqueland Whipper Snapper

A Basqueland Whipper Snapper é uma Hazy IPA criada para aqueles que procuram uma cerveja suculenta, direta e cheia de expressão aromática. Uma IPA moderna que combina o caráter explosivo dos lúpulos com uma base sedosa e leve, perfeita para desfrutar sem sensação pesada. Uma interpretação audaciosa do estilo, muito influenciada pelo perfil vibrante da Nova Zelândia.

Características:

Estilo: Hazy IPA

Teor Alcoólico: 6,6% ABV

Lúpulos: Kohatu, Mosaic, Krush Cryo

Temperatura de Serviço: 6 – 8 °C

Cor (EBC): 10 – 14 EBC (aprox.)

Amargor (IBU): 25 – 35 IBU (aprox.)

Caráter, Sabor, Aromas:

Explosão de fruta tropical e cítrica onde se destacam a manga madura, a casca de tangerina e um inconfundível toque de uva tipo Cabernet Sauvignon conferido pelo Kohatu. O conjunto é fresco, suculento e muito expressivo, com um amargor suave que acompanha sem dominar e uma sensação sedosa que torna cada gole limpo e fácil.

Harmonização culinária:

Combina maravilhosamente com tacos de peixe ou camarão com lima e coentros, hambúrgueres smash com queijo derretido, cozinha asiática leve como pad thai ou rolinhos vietnamitas, poke bowls de salmão com fruta tropical e queijos cremosos tipo brie ou camembert jovem, onde a suculência da cerveja corta a gordura e realça os tons frescos do prato.

Se procura uma Hazy IPA sem rodeios, suculenta e com carácter neozelandês, a Whipper Snapper não pode faltar no seu frigorífico. Adicione-a ao carrinho e deixe que o lúpulo mande!