BrewDog Punk IPA

A BrewDog Punk IPA é uma cerveja icónica que revolucionou o mundo das cervejas artesanais desde o seu lançamento em 2007. Este estilo Indian Pale Ale, conhecido pela sua intensidade aromática e pelo seu amargor característico, tornou-se uma referência mundial. Com um perfil vibrante e arrojado, esta cerveja dourada e cristalina funde o caráter resinoso dos lúpulos neozelandeses com notas tropicais e uma base maltada que lembra a bolacha. Uma bebida refrescante, com um final seco e ligeiramente doce que equilibra o seu caráter rebelde.

Características:

Estilo: Indian Pale Ale (IPA)

Teor Alcoólico (ABV): 5,6%

Temperatura de Serviço: 6-8 °C

Cor (EBC): 12

Amargor (IBU): 40

Caráter, Sabor, Aromas:

Esta IPA destaca-se pela sua cor dourada cristalina e uma espuma branca de média duração. No nariz, exibe um intenso aroma a frutas tropicais como ananás e toranja, juntamente com sutis toques de caramelo. No paladar, a sua entrada é resinosa, com um marcado protagonismo dos lúpulos, que são equilibrados por uma base maltada que recorda o sabor da bolacha. O seu final é seco, ligeiramente doce e com um amargor persistente que deixa a sua marca em cada gole.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar hambúrgueres gourmet, tacos picantes, costelas de churrasco ou pizzas com ingredientes intensos como pepperoni ou queijo azul. Também harmoniza de forma excelente com pratos especiados e queijos semicurados.

Uma cerveja que marcou um antes e um depois no mundo craft, com o seu caráter rebelde, sabores intensos e aromas inesquecíveis. Um imperdível para os amantes das IPA!