Dougall's NEIPA 04

A Dougall’s NEIPA 04 é uma cerveja artesanal sumarenta, aromática e concebida para quem procura uma New England IPA com intensidade frutada e um equilíbrio impecável. O seu perfil tropical explode desde o primeiro contacto: ananás maduro, manga e maracujá combinam-se com notas cítricas e um toque resinoso que lhe confere personalidade. Suave, sedosa e com um final ligeiramente amargo, é uma NEIPA que convida a repetir sem esforço. Uma referência indispensável para os amantes das IPAs modernas carregadas de aroma e frescura.

Características

Estilo: NEIPA – New England IPA (BJCP 21B)

Teor Alcoólico: 6,8% ABV

Lúpulos: Cryo Idaho 7, Spectrum Vic Secret, Nectaron, Cryo Citra, Citra, Mosaic e Columbus.

Temperatura de Serviço: 8 – 12 ºC

Cor (EBC): 8 EBC — Dourado turvo e brilhante, típico do estilo.

Amargor (IBU): 50 IBU

Caráter, Sabor, Aromas

No nariz, dominam o ananás, a manga e o maracujá, acompanhados de um fundo cítrico vibrante e um matiz resinoso que equilibra o conjunto. Na boca, apresenta-se cremosa e sumarenta, com um corpo sedoso que envolve o paladar e um final suave, fresco e levemente amargo.

Maridagem Culinária

A Dougall’s NEIPA 04 harmoniza perfeitamente com tacos de peixe marinados em lima e coentros, caril tailandês em versões suaves ou picantes, hambúrgueres sumarentos com queijo cheddar, poke bowls carregados de fruta fresca ou queijos cremosos de casca mofada. O seu caráter tropical complementa sabores especiados e pratos com texturas untuosas, elevando tanto receitas asiáticas como reinterpretações modernas de street food.

Adicione-a ao seu carrinho e certifique-se de provar uma das elaborações mais esperadas do ano antes que a sua produção limitada desapareça.