Espiga Contra as Falésias

A Espiga Against the Cliffs é uma Session IPA fresca, leve e profundamente aromática, ideal para acompanhar os dias mais quentes. Inspirada num passeio junto aos penhascos primaveris, esta cerveja artesanal oferece uma experiência sensorial refrescante com sabores cítricos, frutados e um amargor suave que convida ao próximo gole. Elaborada com lúpulos Vista e Citra, exibe uma paleta de aromas que vão desde a tangerina e a pera, até ao melão e ao ananás, sobre uma base de malte pale ale e pilsner que proporciona leveza e equilíbrio.

Características:

Estilo: Session IPA

Teor Alcoólico: 5% ABV

Lúpulos: Vista e Citra (Aplicados também em dry hopping para intensificar aroma e sabor)

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8 ºC

Cor (EBC): Dourado brilhante (estimado entre 10-15 EBC)

Amargor (IBU): Médio - 50 IBU

Caráter, Sabor, Aromas:

Aromas frescos e expressivos de tangerina, pera, cítricos e um toque especiado a pimenta, acompanhados em boca por notas suaves de melão e ananás. A base cítrica e o corpo leve tornam-na especialmente refrescante, com um final seco e limpo. Uma cerveja fácil de beber com muito caráter para o seu baixo teor alcoólico.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar pratos leves como saladas, sushi, ceviches, tacos de peixe ou frango de caril suave. Também harmoniza muito bem com tapas frias, húmus, queijos frescos e snacks salgados.

Uma session IPA ideal para tardes ensolaradas, esplanadas com vista e momentos em que refrescar-se sabe melhor. Pensada para desfrutar sem pressas, perfeita para quem procura sabor e frescura sem abdicar da facilidade de beber.