Espiga Lost Kingdom

Lost Kingdom é uma NEIPA moderna que presta homenagem aos antigos reinos nórdicos e aos rituais do blót, onde a cerveja unia deuses, reis e povos. Frutada, turva e brilhante, esta colaboração entre a Espiga, a Boris e o bar Blot de Andorra combina tradição e criatividade, oferecendo uma experiência sensorial que convida a levantar o copo e celebrar cada momento. O seu perfil equilibrado e sumarento transforma cada gole numa homenagem ao passado com o frescor do presente.

Características:

Estilo: NEIPA

Teor Alcoólico: 6,5% ABV

Lúpulos: Mosaic, Superdelic (com duplo dry hopping)

Temperatura de Serviço: 6 – 8 °C

Cor (EBC): Amarelo dourado turvo (aprox. 12 – 16 EBC)

Amargor (IBU): 30 IBU

Caráter, Sabor, Aromas:

Aromas intensos de manga, citrinos e frutos vermelhos proporcionados pelo Mosaic, com um perfil tropical moderno do Superdelic que inclui pêssego, uva branca e um toque doce subtil. Na boca é suave e sedosa, com uma sumarentidade marcada, corpo médio e textura cremosa. O baixo amargor está bem integrado, equilibrando a explosão frutada e tornando a cerveja refrescante e fácil de beber, com um final limpo e frutado.

Harmonização culinária:

Perfeita para harmonizar com cozinha leve e fresca como ceviches, tártaros de peixe ou saladas com fruta e frutos secos. Também acompanha muito bem pratos asiáticos ligeiramente especiados, sushi, poke bowls e carnes brancas com molhos cítricos ou agridoces. O seu perfil frutado e a sua textura cremosa equilibram a gordura e realçam os sabores frescos de cada prato, criando harmonia em cada gole.

Levante o copo e não deixe que o reino se perca. Adicione Espiga Lost Kingdom ao carrinho e desfrute de uma NEIPA frutada, cremosa e carregada de história.