Garagem MASH '25

A Garage MASH '25 é uma IPA comemorativa criada para celebrar o prestigiado festival de cerveja MASH 2025, um evento que reúne os intervenientes mais influentes do mundo do lúpulo e da fermentação. Esta edição especial homenageia o 25º aniversário do lúpulo Simcoe, uma das variedades mais influentes da revolução craft. Para isso, foi elaborada com lotes selecionados à mão de Simcoe, provenientes das históricas quintas Loftus Ranches, combinando formatos T90 e CRYO para obter a máxima intensidade aromática. A esta base junta-se o lendário Citra da Double RR Ranches, reconhecido por aportar um perfil cítrico brilhante e fruta de caroço madura. O resultado é uma IPA que capta o espírito do festival: intensa, aromática, equilibrada e feita para deixar uma marca nos paladares mais exigentes.

Características

Estilo: IPA

Teor Alcoólico: 6% ABV

Lúpulos: Simcoe (T90 e CRYO), Citra

Temperatura de Serviço: 7–9 ºC

Cor (EBC): 10–12 EBC, dourado limpo com leve turvação

Amargor (IBU): 60, amargor firme e estruturado

Carácter, Sabor, Aromas

No nariz oferece uma explosão de citrinos frescos, resina de pinho e fruta de caroço, com notas que lembram alperce, pêssego e raspas de toranja. Na boca apresenta corpo médio, textura limpa e um equilíbrio magistral entre doçura de malte leve e amargor lupulado persistente. O final é seco, vibrante e refrescante, desenhado para realçar o carácter autêntico do lúpulo Simcoe no seu máximo esplendor.

Harmonização culinária

Perfeita para desfrutar com hambúrgueres gourmet, costeletas grelhadas, tacos com molho de manga ou pratos com especiarias picantes. A intensidade do lúpulo potencia os sabores fumados e contrasta com as notas doces ou gordas do prato.

Garage MASH '25 não é apenas uma cerveja, é uma peça de história líquida do lúpulo moderno. Pensada para colecionadores e amantes do craft que querem celebrar o legado do Simcoe e a grandeza do MASH. Pronto para brindar com uma IPA lendária?