Espiga Supernova

Supernova é uma West Coast Double IPA nascida de uma colaboração com a Oddity, concebida para quem aprecia um amargor limpo e aromas intensos sem concessões. Uma cerveja que brilha com luz própria: dourada, robusta e precisa, onde o lúpulo explode com clareza e o gole se mantém surpreendentemente ágil. Potência bem focada e caráter clássico, reinterpretado com técnicas atuais.

Características:

Estilo: West Coast DIPA (Double IPA)

Teor Alcoólico: 7,7% ABV

Lúpulos: Superdelic, Simcoe Cryo e Citra Cryo.

Temperatura de Serviço: 7 – 9 °C

Cor (EBC): Aprox. 8 – 10 EBC (dourado brilhante)

Amargor (IBU): 60 IBU

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz oferece uma explosão aromática direta e expressiva: frutas tropicais maduras e bagas vermelhas proporcionadas pelo Superdelic, pêssego suculento do Simcoe Cryo e um marcado perfil cítrico de toranja e limão graças ao Citra Cryo. Na boca apresenta um corpo médio, com uma base de malte limpa que sustenta um amargor firme, seco e muito definido, fiel ao estilo West Coast. O final é longo, resinoso e persistente, deixando uma sensação nítida que convida a repetir.

Harmonização culinária:

Ideal para acompanhar hambúrgueres intensos, costeletas de churrasco, pratos picantes ou queijos curados e envelhecidos, onde o seu amargor e caráter resinoso limpam o paladar e realçam cada mordida.

Desfrute de uma West Coast DIPA potente, precisa e tremendamente bebível. Uma IPA para amantes de lúpulo sem filtros