GROSS Atotxa

La Cerveza GROSS Atotxa NEIPA 44cl es una New England IPA que destaca por su intensidad aromática, su textura sedosa y un perfil extraordinariamente jugoso. Elaborada con los lúpulos Motueka, Citra y Simcoe, ofrece una explosión de aromas tropicales y cítricos que la convierten en una excelente elección para los amantes de las IPAs más modernas.

De apariencia turbia y con un cuerpo suave y cremoso, esta cerveza apuesta por el equilibrio entre el protagonismo del lúpulo y una gran facilidad de trago. Su amargor moderado permite que los aromas y sabores frutales brillen desde el primer sorbo hasta un final fresco y muy agradable.

Características:

Estilo: New England IPA (NEIPA).

Grado de Alcohol: 6% ABV

Lúpulos: Motueka, Citra y Simcoe.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC para potenciar toda la intensidad aromática y mantener su carácter fresco y jugoso.

Color (EBC): Dorado intenso con apariencia turbia, aproximadamente 12 EBC.

Amargura (IBU): Amargor moderado, estimado en 30 IBU, priorizando la expresión aromática y el equilibrio del conjunto.

Carácter, Sabor, Aromas:

Despliega una nariz muy intensa donde predominan las notas de lima, fruta de la pasión, melocotón y cítricos maduros, resultado de la combinación de Motueka, Citra y Simcoe. El perfil aromático es fresco, tropical y muy expresivo.

En boca ofrece una textura sedosa y cremosa, con un cuerpo jugoso que llena el paladar sin resultar pesado. El amargor aparece de forma sutil y perfectamente integrado, permitiendo que las notas frutales sean las auténticas protagonistas y dejando un final limpio, suave y muy persistente.

Maridaje culinario:

Su perfil tropical y su textura cremosa maridan a la perfección con hamburguesas gourmet, tacos, cocina mexicana, sushi, pokes, ceviches, pollo especiado, pizzas artesanas, quesos cremosos, quesos azules y platos de inspiración asiática. También resulta ideal para acompañar recetas con un toque picante, donde su carácter jugoso aporta equilibrio y frescura.

Una NEIPA perfecta para descubrir por qué este estilo se ha convertido en uno de los favoritos entre los aficionados a la cerveza artesana.