BRUTO Arriscado

A Gross Risky é uma New England IPA (NEIPA) que chega para se consolidar como uma das referências indispensáveis da cervejeira de São Sebastião. Esta cerveja artesanal combina uma generosa dose de flocos de aveia e uma levedura da casa especialmente frutada, oferecendo um perfil suculento, sedoso e tremendamente aromático. O seu dry hopping de Ekuanot, Citra e Mosaic converte cada gole numa explosão tropical de manga, tangerina e guloseima cítrica. Uma autêntica bomba de lúpulo que apaixona desde o primeiro trago. A sua textura aveludada e corpo médio fazem dela uma cerveja fácil de beber, mas cheia de sabor, com um equilíbrio perfeito entre doçura frutada e amargor moderado.

Características:

Estilo: New England IPA (NEIPA)

Teor Alcoólico: 6,0% ABV

Lúpulos: Ekuanot, Citra, Mosaic

Temperatura de Serviço: 6 – 8 ºC

Cor (EBC): 15 EBC (dourado turvo)

Amargor (IBU): 35 IBU (amargor suave e arredondado)

Caráter, Sabor, Aromas:

A Gross Risky oferece um perfil intensamente tropical, dominado por notas de manga madura, tangerina, pêssego e gomas cítricas, sobre um fundo suave de aveia que confere corpo e cremosidade. Na boca é suculenta e equilibrada, com um amargor limpo que deixa uma sensação refrescante e persistente.

Maridagem Culinária:

Perfeita para acompanhar tacos de peixe, caril de vegetais, hambúrgueres gourmet ou queijos cremosos. Também ideal com sobremesas cítricas ou frutadas que realcem o seu caráter suculento e aromático.

Desenvolvida para os amantes do lúpulo que procuram uma experiência tropical e equilibrada. Uma cerveja fácil de beber que conquista pela sua frescura e pela sua explosão de aromas.