Samuel Smith India Ale IPA

Um clássico das cervejas inglesas que combina tradição e sabor autêntico. Com uma cor dourada acobreada e uma personalidade vibrante, esta IPA de alta fermentação oferece um equilíbrio impecável entre doçura e amargor. Cada gole é uma viagem ao coração das cervejas artesanais britânicas, perfeita para os amantes de India Pale Ale com caráter.

Características:

Estilo: India Pale Ale (IPA)

Teor Alcoólico: 5% ABV

Lúpulos: Variedades tradicionais inglesas (Fuggles, East Kent Goldings ou semelhantes)

Temperatura de Serviço: 6-8 °C

Cor (EBC): 15-20 (dourada com reflexos acobreados)

Amargor (IBU): 40-50 (amargor moderado, típico das IPAs tradicionais)

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz, esta India Ale surpreende com um aroma floral e frutado que antecipa uma experiência complexa. Na boca, o malte caramelizado confere doçura que se combina na perfeição com o amargor distintivo dos lúpulos. O final é limpo, refrescante e equilibrado, deixando uma sensação agradável que convida a outro gole.

Maridagem culinária:

A Samuel Smith India Ale IPA é o acompanhamento ideal para pratos condimentados e picantes, como caril ou tacos especiados. Também realça os sabores de queijos intensos como o parmesão ou os queijos azuis, criando um contraste requintado entre o seu amargor e as notas salgadas e umami dos alimentos.

Um clássico indispensável para os verdadeiros amantes de cerveja artesanal.