Dougall's Cañonazo

Dougall’s Cañonazo es una NEIPA fruto de la colaboración entre Dougall’s y Octavo Arte, dos cerveceras unidas por su pasión por las IPAs y por una curiosa conexión histórica: ambas nacen en localidades donde antiguamente se fabricaban cañones. El resultado es una cerveza dorada, turbia y explosiva en aroma, con un carácter tan directo como su nombre. Cada trago ofrece una fusión vibrante de naranja madura, frutas tropicales y notas de hueso, sobre un cuerpo sedoso que equilibra frescura y densidad. Moderna, jugosa y con una intensidad que impacta desde el primer sorbo, Cañonazo es una interpretación brillante del estilo New England IPA, elaborada con precisión y respeto por la cultura lupulada contemporánea.

Estilo: New England IPA (NEIPA)

Grado de Alcohol: 7.2% ABV

Lúpulos: Nelson Sauvin, Nectaron, Cryo Mosaic, Mosaic

Temperatura de Servicio: 8–12 ºC

Color (EBC): 6

Amargura (IBU): 25

No nariz, percebem-se intensas notas de laranja, manga, pêssego e maracujá, que se combinam com um leve toque de resina e uva branca proporcionado pelo lúpulo Nelson Sauvin. Na boca, destaca-se a sua textura cremosa graças à aveia e ao malte Dextrin, com um amargor moderado que dá lugar a um final suave e frutado. Cañonazo é uma cerveja equilibrada e aromática, com um perfil redondo que combina o frescor de uma NEIPA moderna com a profundidade de uma IPA clássica.

Ideal para acompanhar hambúrgueres gourmet, tacos de peixe, queijos semicurados ou pratos picantes de cozinha asiática. As suas notas tropicais e cítricas harmonizam com sabores intensos e contrastes doce-picante, enquanto o seu final seco limpa o paladar entre garfadas.