Espiga Octopint

Espiga Octopint es una IPA de aspecto Hazy de intensa expresión aromática, elaborada con doble dry hopping de lúpulos americanos recién recolectados. Inspirada en el viaje del mítico pulpo Octopint por las costas del Pacífico, esta cerveza fusiona el carácter resinoso y herbal del nuevo lúpulo McKenzie con el perfil tropical y cítrico del Ekuanot. El resultado es una IPA jugosa, sedosa al paladar y cargada de matices de frutas tropicales, uva blanca, melón, papaya, piña y un sutil toque de pimienta y tomillo que aporta complejidad y frescura.

Estilo: DDH IPA

Grado de Alcohol: 6,3%

Lúpulos: McKenzie y Ekuanot

Temperatura de Servicio: 6 - 8 ºC

Color (EBC): Dorado turbio con aspecto aterciopelado

Amargura (IBU): 28

Nariz intensamente frutada dominada por papaia, ananás, melão e uvas frescas, equilibradas com notas resinosas e herbais. Na boca apresenta uma textura sedosa graças à aveia e ao trigo, com um gole suculento, ligeiramente doce no início que se abre para um final fresco com amargor moderado e matizes cítricos. O seu corpo médio e final suave convidam a continuar a beber.

Ideal com tacos de peixe, ceviches cítricos, hambúrgueres gourmet com queijo cheddar, frango grelhado com ervas aromáticas ou pratos condimentados de cozinha asiática, como caril suave ou pad thai, realçando as suas notas tropicais e a sua frescura lupulada.