Augustijn Grand Cru

A Augustijn Grand Cru é uma autêntica cerveja de abadia belga que homenageia a tradição cervejeira dos monges Agostinhos durante a ocupação espanhola da Flandres. Elaborada a partir das receitas históricas que passaram para as mãos da cervejaria Van Steenberge, esta tripel de carácter elegante e potente destaca-se pela sua complexidade, equilíbrio e profundidade aromática. De alta fermentação e com segunda fermentação na garrafa, oferece uma experiência refinada e cheia de nuances, considerada por muitos amantes da cerveja como uma das grandes joias do panorama cervejeiro belga.

Características:

Estilo: Belgian Tripel (Cerveja de Abadia)

Teor de Álcool: 9,0% ABV

Temperatura de Serviço: 8 – 10 °C

Cor (EBC): Dourado brilhante (aprox. 12–14 EBC)

Amargor (IBU): Médio-alto, cerca de 35 IBU

Carácter, Sabor, Aromas:

No nariz, exibe intensos aromas frutados típicos das tripel belgas, com notas de fruta madura, especiarias suaves e um fundo ligeiramente alcoólico. Na boca é complexa e estruturada, com um corpo médio-alto, um amargor bem marcado graças ao uso generoso de lúpulo e uma carbonatação viva que realça o frescor. O final é seco, elegante e persistente, com uma espuma cremosa formada naturalmente durante a segunda fermentação na garrafa.

Harmonização culinária:

Uma cerveja muito versátil, ideal tanto como aperitivo quanto para acompanhar uma refeição completa. Harmoniza perfeitamente com queijos intensos e azuis como o cabrales, peixes grelhados, pratos de marisco e guisados de marisco. Especialmente recomendada para acompanhar uma bouillabaisse ou uma boa seleção de mariscos.

Desfrute de uma autêntica tripel de abadia com história e carácter. Adicione Augustijn Grand Cru ao seu carrinho e descubra por que é uma das grandes referências da cerveja belga.