Basqueland Gaztelugatxe

A Basqueland Gaztelugatxe é uma Italian Pilsner refinada e luminosa que capta a essência do litoral basco com o frescor da costa italiana. Leve, sedosa e equilibrada, esta cerveja destaca-se pela sua elegância aromática e pela sua impecável limpeza. O lúpulo Hallertau Mittelfrüh confere um toque floral e herbal que envolve os sentidos, enquanto o meticuloso trabalho com maltes — Pilsner Premium, Caramunich Tipo 2 e Carapils — cria uma base suave com notas de pão e bolacha, adicionando corpo sem perder o frescor. Elaborada em colaboração com a Meta Edabeak (Astigarraga), faz parte das edições especiais do 10º aniversário da Basqueland, uma coleção que celebra a amizade e a paixão cervejeira.

Características:

Estilo: Italian Pilsner

Teor Alcoólico: 5,2% ABV

Lúpulos: Hallertau Mittelfrüh (dry hop)

Temperatura de Serviço: 4 – 6 ºC

Cor (EBC): Dourado pálido brilhante (8–10 EBC)

Amargor (IBU): Médio (25–30 IBU), equilibrado e seco

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz, percebem-se aromas florais e herbais, acompanhados de subtis notas de pão acabado de cozer e um delicado fundo cítrico. Na boca, apresenta um paladar sedoso, com um corpo leve e uma textura polida que realça os matizes do lúpulo. O seu final é limpo, seco e refrescante, evocando uma caminhada junto ao mar. Uma cerveja que celebra a precisão técnica e o prazer diário.

Maridagem Culinária:

Ideal para acompanhar massas frescas com marisco, risotos leves, queijos cremosos ou fritos de peixe. O seu perfil limpo e floral equilibra pratos com toques salgados ou gordurosos, realçando o frescor dos ingredientes.

A Basqueland Gaztelugatxe é uma ode à simplicidade elegante: uma Pilsner artesanal que une tradição, precisão e frescura. Perfeita para quem valoriza a pureza do sabor e a subtileza em cada gole.