Basqueland Salinas de Añana

A Basqueland Salinas de Añana é uma Fruited Sour vibrante e refrescante, criada em colaboração com a Cloudwater Brewing (Manchester). Inspirada nas históricas salinas de Añana, uma autêntica joia mineral do País Basco, esta cerveja artesanal combina frutos vermelhos e tropicais com um delicado toque salino que realça a sua frescura e suculência. Elaborada com mirtilo, manga, morango, ginja e groselha, oferece uma experiência sensorial intensa e equilibrada, onde a acidez e o fruto se fundem num perfil saboroso e estimulante. A sua textura sedosa e o seu final ligeiramente mineral fazem dela uma cerveja perfeita para os amantes de sours frutadas e de sensações refrescantes.

Características:

Estilo: Fruited Sour

Teor Alcoólico: 6,7% ABV

Temperatura de Serviço: 6 – 8 ºC

Cor (EBC): 25 EBC (vermelho intenso com reflexos roxos)

Amargura (IBU): 10 IBU (muito baixa)

Carácter, Sabor, Aromas:

Explosão frutada dominada por mirtilo, morango e ginja, equilibradas por notas tropicais de manga madura e groselha. O toque salino realça os matizes frutados e deixa uma sensação refrescante e viva. Na boca é cremosa, com textura aveludada e final longo, suculento e ligeiramente mineral.

Maridagem Culinária:

Ideal com ceviches, saladas de frutas, queijos frescos, sobremesas cítricas ou tartes de frutos vermelhos. A sua acidez e frescura equilibram pratos doces e salgados, realçando os contrastes.

O seu equilíbrio entre acidez, doçura natural e um subtil toque salino torna-a extremamente fácil de beber e diferente, homenageando uma autêntica joia mineral do País Basco.