Brew York Coney

A Brew York Coney é uma Hazy Session IPA leve, aromática e extremamente refrescante. Inspirada na emblemática Coney Street de York, esta cerveja presta homenagem a um dos recantos mais vibrantes da cidade. Galardoada com ouro regional e prata nacional nos prémios SIBA, combina uma textura sedosa com um perfil frutado intenso, graças à sua cuidadosa seleção de lúpulos. O resultado é uma IPA turva e sumarenta, ideal para quem procura uma cerveja moderna, saborosa e fácil de beber.

Características:

Estilo: Hazy Session IPA

Teor Alcoólico: 4,5 % ABV

Lúpulos: Citra, Mosaic, Simcoe

Temperatura de Serviço: 6 – 8 °C

Cor (EBC): 10 – Dourado turvo

Amargor (IBU): 35 – Amargor suave e equilibrado

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz, destacam-se os aromas tropicais e cítricos, com notas de manga madura, pêssego e toranja, acompanhados por um ligeiro toque de pinho. Na boca, é sumarenta, sedosa e refrescante, com um corpo médio-leve e uma carbonatação suave que realça os matizes frutados. O seu final é limpo, com um ponto de amargor equilibrado que convida a outro gole.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar hambúrgueres de frango crocante, tacos de peixe, pratos picantes ou saladas frescas com frutas tropicais. Também harmoniza maravilhosamente com queijos suaves e entradas leves.

A IPA turva ideal para os amantes das cervejas modernas, cheia de aroma, frescura e sabor frutado. Uma cerveja que demonstra que o equilíbrio entre intensidade e leveza é possível em cada gole.