BrewDog Naufrágio

BrewDog Ship Wreck é uma cerveja artesanal resultante da colaboração entre a cervejeira escocesa BrewDog e a americana Ballast Point. Inspirada no mezcal, esta cerveja oferece um perfil fumado, com intensas notas de turfa, madeira e um marcado caráter frutado. Amadurecida em barris de Scotch Whisky, cada gole revela uma complexidade única que combina o melhor de ambas as tradições cervejeiras. Uma cerveja robusta, intensa e cheia de nuances que não deixa indiferente nenhum amante de cerveja artesanal.

Características:

Estilo: American Strong Ale

Teor Alcoólico (ABV): 8,5%

Lúpulos: Lúpulos norte-americanos

Temperatura de Serviço: 10-12 °C

Cor (EBC): 35

Amargor (IBU): 50

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz, BrewDog Ship Wreck exibe um aroma complexo com notas fumadas de turfa, madeira envelhecida e um subtil fundo frutado. Ao provar, o equilíbrio entre a doçura dos maltes e o fumado da turfa cria uma experiência envolvente, onde os toques frutados e o caráter do Scotch Whisky amadurecido em barril se fundem na perfeição. O seu final é longo, quente e ligeiramente seco, convidando a cada gole a descobrir novas nuances.

Maridagem Culinária:

Ideal para acompanhar carnes fumadas, costeletas de churrasco, queijos curados com um toque picante ou pratos condimentados com influência mexicana. Também harmoniza excecionalmente bem com sobremesas à base de chocolate preto ou tartes com frutos secos.

Uma cerveja intensa e complexa que presta homenagem ao espírito rebelde e artesanal. Uma experiência para os verdadeiros exploradores cervejeiros!