Chimay Magnum Grande Reserva

A Chimay Azul Magnum 1,5L é uma cerveja trapista de edição especial que se destaca pelo seu formato magnum e pelo seu sabor complexo e profundo, ideal para colecionadores e amantes de cerveja belga. Conhecida também como "Grande Réserve" em formatos mais pequenos, esta cerveja de cor castanho-escura foi lançada em 1956 e é a clássica "cápsula azul" da Chimay, famosa pela sua capacidade de maturar e melhorar em garrafa com o passar do tempo. A Chimay Azul é uma experiência em cada gole, com um perfil de aromas frutados, toques de chocolate e um subtil toque especiado.

Características:

Estilo: Belgian Strong Ale

Teor Alcoólico: 9% ABV

Lúpulos: Hallertau e Yakima

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Cor (EBC): 80 (escura)

Amargor (IBU): 35

Caráter, Sabor, Aromas:

A Chimay Azul Magnum abre com uma intensa fragrância frutada, onde se destacam as notas de passas e ameixas maduras, acompanhadas de um subtil toque de especiarias e chocolate escuro. O seu sabor é robusto e complexo, com um corpo completo e sedoso que evolui a cada gole. É uma cerveja que, ao envelhecer em garrafa, desenvolve ainda mais o seu caráter e aprofunda a sua complexidade aromática, semelhante aos grandes vinhos de guarda.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar uma ampla variedade de queijos, especialmente os queijos de pasta dura e curados. Também harmoniza de forma excelente com carnes vermelhas, estufados e pratos de caça. O seu perfil equilibrado complementa maravilhosamente os sabores intensos e salgados, oferecendo uma experiência gastronómica única.

Ideal para aqueles que apreciam a tradição e o sabor evoluído de uma cerveja de guarda. Adicione-a à sua coleção e descubra a autêntica essência da Chimay!

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As cervejas Chimay são consideradas um Produto Trapista Autêntico (Authentic Trappist Product - ATP), uma certificação que garante que a cerveja foi produzida sob critérios rigorosos estabelecidos pela Associação Internacional Trapista. Os produtos com esta denominação cumprem os seguintes requisitos:

1. Produzido dentro de um mosteiro trapista: Elaboradas na abadia trapista de Chimay, localizada na Bélgica, pelos monges ou sob a sua supervisão direta.

2. Não lucrativo: Os lucros da produção destinam-se à manutenção do mosteiro e a obras de caridade. Apenas se vende a quantidade necessária para sustentar a comunidade monástica.

3. Alta qualidade e tradição: As cervejas devem respeitar as tradições monásticas e manter altos padrões de qualidade.

Isto torna as cervejas Chimay um exemplo de autêntica cerveja trapista, valorizada não só pelo seu sabor, mas também pelo seu fundo ético e cultural.