Dougall's 04/20

Dougall's 04/20 es una cerveza artesanal oscura de edición especial, creada dentro de la serie aniversario para celebrar dos décadas de pasión cervecera. Una stout intensa y estructurada que destaca por su perfil tostado profundo, donde las maltas cuidadosamente seleccionadas construyen una experiencia compleja, elegante y muy equilibrada. Ideal para quienes buscan cervezas negras con carácter, profundidad y un final seco que invita a seguir disfrutando.

Características:

Estilo: Irish Extra Stout

Grado de Alcohol: 6,5% ABV

Lúpulos: Herkules

Temperatura de Servicio: 10 – 12 °C

Color (EBC): 90 – 120 EBC (negro profundo)

Amargura (IBU): 40 – 50 IBU

Carácter, Sabor, Aromas:

En nariz predominan aromas intensos a café recién molido, cacao amargo y pan oscuro. En boca ofrece una estructura firme con cuerpo medio-alto y textura cremosa. Las notas torrefactas se equilibran con matices caramelizados, mientras el lúpulo aporta un amargor elegante. El final es seco, persistente y con un sutil toque ahumado que aporta profundidad.

Maridaje culinario:

Perfecta con carnes a la brasa, estofados, quesos curados o platos con salsas intensas. También marida de forma excelente con postres de chocolate negro o café.

Una stout compleja, tostada y elegante, ideal para amantes de las cervezas artesanas oscuras con carácter clásico y gran profundidad de sabor.