Dougall's Helles Bock

A Dougall’s Helles Bock é uma cerveja lager forte de inspiração alemã, pensada para os amantes do classicismo cervejeiro. Produzida na Cantábria, seguindo a Lei da Pureza Alemã de 1516, esta Helles Bock destaca-se pelo seu equilíbrio, limpidez e caráter maltado. Uma proposta que presta homenagem ao estilo tradicional bávaro, perfeita para quem aprecia cervejas encorpadas, saborosas e elegantes. De cor dourada profunda e cristalina, esta lager forte combina a riqueza dos maltes com um subtil toque floral do lúpulo Perle, conseguindo uma experiência sensorial suave, redonda e muito prazerosa. Ideal tanto para iniciar nos estilos lager especiais como para os fiéis das receitas mais puristas.

Características:

Estilo: Helles Bock (Lager Forte Alemã)

Teor Alcoólico: 6,8% ABV

Lúpulos: Perle (origem alemã)

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8 °C

Cor (EBC): 20 EBC (Dourado intenso)

Amargor (IBU): 20 IBU (Baixo)

Caráter, Sabor, Aromas:

Cerveja rica em nuances de malte, com notas dominantes de bolacha, pão torrado e côdea de pão, acompanhadas de subtis toques de frutos secos. O lúpulo alemão Perle confere um aroma floral delicado e um amargor final muito suave. O corpo médio e a alta palatabilidade tornam-na uma excelente companheira para todo o tipo de momentos.

Harmonização culinária:

Perfeita para harmonizar com salsichas alemãs, joelho de porco assado, queijos semicurados, schnitzel, pretzels ou até frango assado com ervas. Também combina muito bem com pratos da cozinha centro-europeia, massas com molhos cremosos ou carnes brancas grelhadas.

Uma lager de corte clássico que surpreende pela sua autenticidade e execução.