Dougall's Tres Mares

A Dougall's Tres Mares é uma American Amber Ale que desde 2006 vem conquistando paladares que procuram intensidade, equilíbrio e carácter. Uma cerveja torrada que não se limita ao previsível: começa com aromas complexos de alcaçuz, toffee e ligeiras notas fumadas, para depois desdobrar na boca um leque de nuances que vão do chocolate aos frutos secos e ao biscoito assado. E quando parece que tudo acabou… surge o lúpulo, firme e refrescante, com um final seco e amargo que deixa a sua marca. Premiada em múltiplos concursos, esta criação da Dougall's é uma homenagem ao sabor profundo e bem trabalhado.

Características:

Estilo: American Amber Ale

Teor Alcoólico: 5,2 % ABV

Lúpulos: Ekuanot, Chinook, Columbus

Temperatura de Serviço: 8 - 12 °C

Cor (EBC): 30 – Âmbar escuro com reflexos rubi

Amargor (IBU): 55 – Amargor firme, seco e equilibrado

Carácter, Sabor, Aromas:

Notas intensas de malte torrado, alcaçuz, toffee e fumados suaves. Na boca, descobrem-se sabores de bolacha, chocolate preto e frutos secos, com um corpo médio e sedoso. O final surpreende pela sua secura e amargor moderado, proporcionado por uma boa carga de lúpulos americanos. Uma cerveja redonda, com carácter mas muito fácil de beber.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar costelas de churrasco, carnes fumadas, chili com carne, queijos curados ou até sobremesas como brownie ou tarte de nozes.

Quando quiser uma cerveja com alma de montanha e coração lupulado, a Tres Mares espera por si.