Espiga Daze

La Cerveza Espiga Daze DDH IPA 44cl es una cerveza artesana de estilo DDH IPA (Double Dry Hopped India Pale Ale) creada para los amantes de las cervezas intensamente lupuladas y de gran carga aromática. Su combinación de los lúpulos Mosaic, Citra y Strata ofrece una explosión de aromas tropicales y cítricos que convierten cada trago en una experiencia llena de frescura. Presenta un atractivo color amarillo pálido, un aspecto muy turbio característico del estilo y una espuma blanca, cremosa y persistente. En boca destaca por su textura sedosa, un cuerpo generoso pero muy fácil de beber y un final con un amargor limpio, resinoso y perfectamente equilibrado.

Características:

Estilo: DDH IPA (Double Dry Hopped India Pale Ale)

Grado de Alcohol: 6,5% ABV

Lúpulos: Mosaic, Citra y Strata.

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC para disfrutar al máximo de su intensidad aromática y su carácter lupulado.

Color (EBC): Amarillo pálido, aproximadamente 10 EBC.

Amargura (IBU): Aproximadamente 45 IBU, con un amargor limpio, resinoso y perfectamente integrado.

Carácter, Sabor, Aromas:

Destaca por una intensa expresión aromática donde predominan las notas de mango maduro, maracuyá, fruta de la pasión y cítricos frescos. En un segundo plano aparecen delicados matices herbales que aportan profundidad y complejidad.

Maridaje culinario:

Su potente perfil tropical y su amargor equilibrado la convierten en una excelente opción para acompañar hamburguesas gourmet, costillas a la barbacoa, tacos, cocina mexicana, platos de inspiración asiática, pollo especiado, quesos curados, quesos azules y pizzas con ingredientes intensos. También armoniza perfectamente con platos picantes y recetas donde el lúpulo puede aportar frescura y contraste.

Una DDH IPA ideal para quienes buscan cervezas artesanas con una enorme intensidad aromática, gran expresión frutal y un perfil moderno donde el lúpulo es el auténtico protagonista.