GROSS Bauhaus

GROSS Bauhaus é uma Märzen Lagerbier de inspiração clássica alemã, concebida para aqueles que apreciam a precisão, a limpeza e o equilíbrio numa lager bem executada. Elaborada com matérias-primas 100% alemãs e submetida a um longo processo de fermentação e maturação a frio, oferece uma experiência autêntica, onde cada nuance está no seu devido lugar. É uma cerveja de transição perfeita entre estações, saborosa e estruturada, mas extraordinariamente fácil de beber.

Características:

Estilo:
Märzen / Oktoberfest Lager

Teor Alcoólico:
5,6% ABV

Lúpulos:
Lúpulos tradicionais alemães de perfil nobre, herbáceo e floral, utilizados para proporcionar equilíbrio e limpeza sem dominar o conjunto.

Temperatura de Serviço:
6 – 8 ºC

Cor (EBC):
22 – 28 EBC, âmbar brilhante com reflexos acobreados

Amargura (IBU):
18 – 24 IBU, amargor moderado e perfeitamente integrado

Caráter, Sabor, Aromas:


No nariz, surgem notas limpas de pão acabado de cozer, cereal e um suave tostado. Na boca é redonda, equilibrada e elegante, com o protagonismo do malte, reminiscências de crosta de pão e biscoito, um amargor contido e um final seco que proporciona frescura e continuidade ao gole. Não há excessos: tudo flui com harmonia, mostrando o caráter honesto e preciso de uma grande Märzen tradicional.

Harmonização culinária:


Harmoniza excelentemente com salsichas alemãs, joelho de porco assado, schnitzel, carnes brancas grelhadas e pratos da culinária centro-europeia onde o malte e a gordura precisam de equilíbrio. Também acompanha na perfeição queijos semi-curados, pães rústicos e pratos de outono como cogumelos salteados ou legumes assados, realçando os sabores tostados sem os eclipsar.

Incorporar GROSS Bauhaus na seleção é apostar numa lager de perícia, tradição e caráter, ideal para quem procura autenticidade alemã, precisão técnica e uma impecável facilidade em cada gole.