Gulden Draak

A Gulden Draak Classic é uma autêntica joia belga, elaborada pela prestigiada Brouwerij Van Steenberge desde 1986. O seu caráter inconfundível, elevado teor alcoólico e a sua segunda fermentação em garrafa fazem dela uma cerveja de referência para os amantes de cervejas especiais. Reconhecida internacionalmente, foi galardoada como a melhor cerveja do mundo em 1998 pelo Instituto Americano de Degustação. Uma cerveja única para os paladares mais exigentes.

Características:

Estilo: Belgian Strong Ale

Teor Alcoólico: 10,5%

Temperatura de Serviço: Entre 8°C e 12°C, ideal para realçar a sua complexidade de aromas e sabores.

Cor (EBC): 85 EBC, com um tom escuro profundo que reflete o seu caráter maltado e torrado.

Amargor (IBU): 28 IBU, moderada e equilibrada, suficiente para contrariar o seu dulçor residual.

Caráter, Sabor, Aromas:

Destaca-se pela sua intensidade e elegância, com uma personalidade que evolui com o tempo graças à sua capacidade de maturação em adega. O seu sabor combina um dulçor maltado inicial, fruto do mosto necessário para atingir o seu elevado teor alcoólico, com um amargor refinado que equilibra o conjunto, deixando um final quente e persistente. No nariz, exibe aromas complexos de malte torrado, caramelo, frutos secos e subtis toques especiados que convidam a saboreá-la com calma.

Harmonização Culinária:

A Gulden Draak Classic é a companhia perfeita para carnes assadas, estufados e pratos de caça. A sua complexidade combina maravilhosamente com borrego estufado e queijos de caráter forte, curados ou azuis.

Explore o prazer de degustar uma cerveja que tem sido sinónimo de qualidade durante décadas. Atreva-se a descobrir porque é considerada uma das melhores cervejas do mundo!