Gulden Draak Imperial Stout

Uma poderosa criação de alta fermentação com impressionantes 12% de álcool. Esta joia belga de segunda fermentação na garrafa surpreende com a sua intensidade e riqueza sensorial. A sua cor âmbar muito escura e espuma bege, fina e compacta, marcam o início de uma experiência cervejeira memorável. Ideal para quem procura sabores complexos e bem equilibrados.

Características:

Estilo: Russian Imperial Stout

Teor Alcoólico: 12% ABV

Lúpulos: Variedades tradicionais belgas que conferem um amargor suave e complementam o perfil maltado.

Temperatura de Serviço: Entre 10°C e 14°C, para apreciar todos os seus matizes aromáticos e de sabor.

Cor (EBC): 60 EBC, com um tom âmbar muito escuro e reflexos profundos.

Amargor (IBU): 25 IBU, equilibrado e em perfeita harmonia com a sua doçura inicial.

Caráter, Sabor, Aromas:

Esta cerveja destaca-se pelo seu perfil robusto e intenso, com um aroma que combina chocolate doce, malte torrado e caramelo escuro, acompanhado de sutis notas de frutos secos como passas e figos. Na boca, a sua doçura inicial evolui para um amargor subtil, com um final redondo e equilibrado. Apesar do seu alto teor alcoólico, este integra-se perfeitamente no conjunto, deixando uma sensação quente e aveludada.

Harmonização Culinária:

Perfeita para acompanhar sobremesas ricas em chocolate, tartes de frutos secos ou toffee. Também harmoniza de forma excelente com pratos consistentes como estufados de carne, pato confitado ou queijos azuis intensos.

Deixe-se seduzir pela intensidade e pelo caráter desta Russian Imperial Stout, uma cerveja para degustar e desfrutar com calma.