Gulden Draak Smoked

A Gulden Draak Smoked é uma cerveja belga única que resgata a antiga tradição da secagem de malte fumado, oferecendo um perfil de sabor inconfundível. Com dupla fermentação, esta criação da renomeada Brouwerij Van Steenberge combina a intensidade de uma cerveja forte com nuances fumadas, doces e torradas. A sua cor castanha escura e a sua complexidade aromática fazem dela uma experiência sensorial imprescindível para os amantes de cervejas especiais.

Características:

Estilo: Smoked Strong Ale

Teor Alcoólico: 10,5%

Lúpulos: Lúpulos tradicionais belgas que equilibram o malte fumado com um amargor suave.

Temperatura de Serviço: Entre 8°C e 12°C, para desfrutar ao máximo o seu caráter fumado e doce.

Cor (EBC): 80 EBC, castanho escuro com reflexos intensos.

Amargor (IBU): 30 IBU, equilibrado com o seu dulçor e notas torradas.

Caráter, Sabor, Aromas:

A Gulden Draak Smoked apresenta um caráter único graças ao seu malte fumado, que proporciona um perfil torrado e aveludado. Na boca, combina sabores fumados com notas doces de caramelo, chocolate e frutos pretos, evoluindo para um final ligeiramente doce e persistente. No nariz destacam-se os aromas de malte torrado com um distintivo toque fumado que realça a sua complexidade.

Harmonização Culinária:

Ideal para acompanhar carnes assadas ou fumadas, como costeletas de porco ou borrego assado. Também harmoniza perfeitamente com queijos curados ou fortes e sobremesas intensas como tartes de chocolate ou mousse de café.

Descubra a Gulden Draak Smoked, uma cerveja que combina tradição e inovação em cada gole. Perfeita para quem procura sabores intensos e autênticos.