Judas

A Cerveja Judas destaca-se pelo seu sabor intenso e pela sua complexidade aromática. Desde 1986, tem sido produzida pela renomada cervejeira belga Brouwerij Alken-Maes, combinando tradição e excelência. As suas notas de malte doce, especiarias e frutos escuros, juntamente com o seu amargor moderado, fazem de cada gole uma experiência única. O nome "Judas" alude à personagem bíblica e simboliza a sua "traiçoeira" graduação alcoólica, que pode surpreender os incautos. Esta cerveja tem sido aclamada internacionalmente e a sua produção, sob métodos tradicionais de alta fermentação, reflete a rica herança cervejeira da Bélgica.

Características:

Estilo: Belgian Strong Ale

Grau de Álcool: 8% ABV

Temperatura de Serviço: 6-10 °C

Cor (EBC): 33 (âmbar escuro com reflexos avermelhados)

Amargor (IBU): 30 (moderado e equilibrado)

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz, a Judas apresenta um aroma complexo e sedutor, com notas de caramelo, frutos secos e especiarias. No paladar, combina o dulçor rico do malte com toques de frutos escuros e um amargor subtil que equilibra o seu corpo robusto. O seu final é quente e prolongado, ideal para quem aprecia cervejas com caráter.

Maridagem culinária:

A intensidade da Cerveja Judas torna-a o complemento perfeito para pratos fortes como carnes vermelhas, guisados substanciais e queijos curados. Também brilha a acompanhar sobremesas à base de chocolate, onde o seu dulçor maltado potencia os sabores mais ricos.

Descubra por que a Judas é uma das cervejas mais respeitadas no mundo.