A Pirata Black Block

A La Pirata Black Block é uma Russian Imperial Stout de referência no panorama cervejeiro nacional. Esta cerveja artesanal catalã apresenta-se como uma experiência intensa, complexa e profunda. O seu corpo denso e textura aveludada envolvem um universo de matizes que vão desde o chocolate amargo e o café torrado até ligeiros toques licorosos e resinosos. Potente, equilibrada e surpreendentemente redonda, é uma stout para desfrutar sem pressas, ideal para paladares que procuram potência e carácter.

Características:

Estilo: Russian Imperial Stout

Teor de Álcool: 11,2 % ABV

Lúpulos: Magnum, Northern Brewer

Temperatura de Serviço: 10 – 14 °C

Cor (EBC): 85 – Preto opaco com reflexos mogno

Amargor (IBU): 72 – Amargor alto, seco e equilibrado

Carácter, Sabor, Aromas:

No nariz destacam-se aromas intensos de cacau, maltes torrados, alcaçuz e café expresso, acompanhados de um subtil fundo alcoólico. Na boca, a Black Block oferece uma sensação cremosa e plena, com notas de chocolate negro, melaço e toques fumados. O seu final é longo, quente e ligeiramente amargo, com recordações de licor e resina que convidam ao próximo gole.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça, guisados intensos ou queijos azuis. Também harmoniza de forma excecional com sobremesas de chocolate amargo, tiramisù ou brownie. Uma cerveja ideal para terminar uma refeição com personalidade ou desfrutar como digestivo.

A La Pirata Black Block é uma joia escura da cerveja artesanal espanhola, reconhecida pelo seu equilíbrio entre força e elegância. Uma cerveja que demonstra por que as Imperial Stout continuam a ser o emblema dos verdadeiros amantes do lúpulo e do malte.