Lindemans Cassis

A Lindemans Cassis é uma cerveja lambic frutada que é elaborada desde 1986, combinando o frescor de uma lambic jovem com o sumo de groselhas negras. Esta cerveja belga de fermentação espontânea e 4% de álcool oferece uma experiência única com a sua cor roxo-avermelhada, aromas intensos de frutos escuros e um sabor equilibrado entre o doce e o ácido. Perfeita para aqueles que procuram uma cerveja com caráter frutado e final limpo.

Características:

Estilo: Lambic Fruit

Teor Alcoólico: 4%

Lúpulos: Tradicionais belgas

Temperatura de Serviço: 2-5°C

Cor (EBC): 30-40

Amargor (IBU): 12

Caráter, Sabor, Aromas:

Esta cerveja caracteriza-se pela sua intensa cor púrpura e pela sua espuma rosada duradoura. Ao abri-la, liberta aromas a groselhas, ameixas pretas e uvas, com um toque de levedura e a acidez típica das lambics. Na boca, a combinação de sabores doces e azedos equilibra-se perfeitamente, com notas de malte pálido e um final suave e limpo que deixa uma sensação refrescante.

Maridagem Culinária:

Ideal para acompanhar pastelaria, fruta fresca, carnes de veado ou lombo de porco assado com molho de alecrim. A sua acidez e sabor frutado realçam estes pratos, proporcionando um contraste delicioso e equilibrado.

Adicione-a ao seu carrinho e surpreenda o seu paladar com esta deliciosa lambic de groselhas negras.