Lindemans Gueuze

Gueuze da cervejaria Lindemans é uma autêntica cerveja Lambic belga. Esta bebida delicada, filtrada para um sabor mais doce, caracteriza-se pela sua fermentação espontânea, resultado das leveduras selvagens autóctones da região sudeste da Bélgica. Amadurecida durante um ano e depois misturada com uma versão mais jovem, é engarrafada em garrafas de champanhe resistentes à pressão.

Características:

Tipo: Lambic Fruit

Origem: Bélgica

Estilo:  Gueuze

Teor Alcoólico: 4.5% ABV

Lúpulos: Tradicionais da região da Bélgica

Temperatura de Serviço: 2ºC - 3ºC

Cor (EBC): Dourado acobreado

Amargor (IBU): 10 - 15 IBU

Caráter, Sabor, Aromas:

Predominam os aromas frutados, especialmente a maçã, com toques terrosos. Equilibrado entre doce e seco, com notas de sidra. Final ligeiramente amargo com matizes de champanhe e ruibarbo.

Maridagem Culinária:

Ideal para acompanhar pratos de peixe, frango e peru. O seu caráter ácido e frutado complementa perfeitamente a suavidade destes alimentos, realçando os seus sabores e criando uma experiência gastronómica inigualável.

Desfrute de uma joia da tradição cervejeira belga que promete uma experiência sensorial, rica e complexa.