Northern Monk PP 52.01 Yorkshire Dales

Northern Monk PP 52.01 Yorkshire Dales es una cerveza jugosa y luminosa, inspirada en ese instante mágico en el que el sol de invierno atraviesa un paisaje frío y despejado. Una referencia poética que se traduce en una cerveza fresca, aromática y equilibrada, donde el protagonismo absoluto recae en lúpulos de perfil moderno y expresivo. Ideal para quienes buscan intensidad aromática sin perder finura ni bebilidad.

Estilo: NZ IPA

Grado de Alcohol: 6% ABV

Lúpulos: Nectaron, Waimea y Pacific Sunrise

Temperatura de Servicio: 6–8 ºC

Color (EBC): 10–12 EBC (dorado turbio)

Amargura (IBU): 30–40 IBU

Aroma vibrante e fresco, com claras notas de ananás maduro, pêssego, toranja e tangerina. Na boca é sumarenta e sedosa, com um perfil frutado muito limpo e bem definido. O lúpulo Pacific Sunrise confere um delicado toque de pinho que equilibra o conjunto, adicionando estrutura e profundidade sem retirar protagonismo à fruta. Final suave, refrescante e muito fácil de beber.

Perfeita para acompanhar ceviches, peixe branco, marisco, saladas cítricas, sushi, cozinha asiática suave ou queijos frescos e cremosos.