Samuel Smith Winter Welcome

Samuel Smith Winter Welcome é uma cerveja ale inglesa exclusiva para a época natalícia, produzida desde 1989 numa edição limitada que celebra cada ano com um rótulo especial. Na sua edição de 2023, esta cerveja homenageia o centenário do famoso comboio britânico Flying Scotsman, uma das locomotivas mais icónicas do mundo. Com a sua cor âmbar e espuma cremosa, Winter Welcome oferece um aroma quente a malte torrado combinado com notas especiadas de pimenta, noz-moscada e canela. O seu sabor equilibra o dulçor do caramelo com um toque amargo e efervescente no final, arredondado com nuances frutadas que resultam da sua fermentação nos tradicionais tanques de pedra de Yorkshire.

Características:

Estilo: Strong Ale

Teor Alcoólico: 6.0% ABV

Temperatura de Serviço: 8°C e 10°C

Cor (EBC): 25

Amargor (IBU): 30

Caráter, Sabor, Aromas:

Aromas de malte torrado e especiarias como pimenta, noz-moscada e canela, com um toque picante no nariz. Na boca, destaca-se um sabor doce a caramelo, bem equilibrado, com um final ligeiramente amargo e efervescente. A fermentação em tanques abertos de pedra de Yorkshire adiciona um toque frutado e arredonda o seu perfil invernal e quente.

Maridagem Culinária:

Perfeita para acompanhar aves de capoeira assadas ou fumadas, costeletas de cordeiro e o clássico bolo de Natal. O seu perfil especiado e ligeiramente doce realça os sabores de pratos robustos de época.

Celebre as festas com o espírito da Samuel Smith Winter Welcome, uma edição limitada que oferece uma experiência autêntica e calorosa. Adicione-a ao seu carrinho e desfrute do inverno com estilo!