BÉLGICA
St. Bernardus ABT 12
BT7183
Ficha Técnica
Descripción
A St. Bernardus Abt 12 é uma referência autêntica entre as cervejas de abadia, considerada uma das melhores cervejas do mundo. Este tesouro belga é feito seguindo a receita clássica 'Quadrupel' de 1946, oferecendo uma experiência única a cada gole. Com 10% de álcool, alta fermentação e uma segunda fermentação na garrafa, esta cerveja escura destaca-se pelo seu equilíbrio e complexidade, evoluindo com o tempo e melhorando com os anos.
Características:
Estilo: Quadrupel, cerveja de abadia
Teor Alcoólico: 10%
Lúpulos: Nugget, Hallertau
Temperatura de Serviço: 8-12°C
Cor (EBC): 80-100
Amargura (IBU): 20
Carácter, Sabor, Aromas:
Cerveja escura e opaca, com um perfil aromático complexo que combina maltes torrados, caramelo doce e ervas especiadas. O seu corpo equilibrado e denso evolui no copo, oferecendo uma experiência única à medida que a temperatura varia. O seu sabor potente mas suave lembra um bom vinho rioja, com uma redondeza que satisfaz o paladar mais exigente.
Harmonização Culinária:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas como bife ou entrecôte, estufados de boi ou cordeiro, e queijos azuis ou cremosos de leite cru. Também harmoniza perfeitamente com sobremesas de pastelaria elaboradas com morangos ou framboesas, realçando a sua doçura natural.
Descubra a excelência em cada garrafa de St. Bernardus Abt 12, uma obra-prima que conquista tanto os apreciadores quanto os especialistas em cerveja.
Experimente-a também no seu formato de 75cl:
