St. Bernardus Kombine

St. Bernardus Kombine é uma lager excecional nascida da colaboração entre dois grandes nomes do mundo cervejeiro: St. Bernardus (Bélgica) e Weihenstephaner (Alemanha), a cervejaria mais antiga do mundo. Esta edição limitada representa a união de duas tradições centenárias, combinando o saber-fazer belga com a precisão alemã. O resultado é uma Helles não filtrada, de baixa fermentação, que funde o caráter limpo e suave das lagers bávaras com um subtil aroma lupulado e uma complexidade própria das cervejas belgas. A sua elaboração respeita a Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot), e surpreende pelo seu equilíbrio, elegância e frescura.

Características:

Estilo: Helles Lager não filtrada

Teor Alcoólico: 6.0% ABV

Temperatura de Serviço: 4–6°C. Ideal para desfrutar da sua frescura e do seu caráter limpo.

Cor (EBC): 10 EBC. Loura dourada brilhante, ligeiramente turva pelo seu caráter não filtrado.

Amargor (IBU): 22 IBU. Amargor suave e equilibrado, perfeito para realçar a maltosidade sem ofuscar a sua frescura.

Caráter, Sabor, Aromas:

Cerveja loura de corpo leve e textura sedosa. Apresenta notas de pão branco, cereal doce e um toque floral e herbáceo proveniente do lúpulo. O aroma é delicado, com nuances frescas e ligeiramente frutadas. Na boca, destaca-se a sua suavidade, o equilíbrio entre malte e lúpulo, e um final limpo e refrescante.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar pratos leves como saladas frescas, queijos suaves, marisco, salsichas brancas alemãs (Weisswurst), pretzels ou peixe grelhado. Também harmoniza muito bem com comida asiática suave ou aperitivos salgados.

Uma cerveja de colecionador e de paladar, ideal para quem procura exclusividade, tradição e mestria cervejeira numa só garrafa.