Traquair House Ale

A Traquair House Ale é uma cerveja escocesa única, produzida artesanalmente no histórico Castelo de Traquair. De alta fermentação e com um teor alcoólico moderado, esta cerveja destaca-se pela sua maturação em barris de carvalho originais, o que lhe confere um caráter distinto. A sua cor castanho-avermelhada escura e o seu aroma profundo a carvalho combinam-se com notas de malte, fruta e um toque cítrico, oferecendo uma experiência complexa e cheia de história. Ideal para os amantes de cervejas encorpadas e com tradição.

Características:

Estilo: Scotch Ale

Teor Alcoólico: 7.2% ABV

Lúpulos: East Kent Goldings

Temperatura de Serviço: 10°C e 12°C

Cor (EBC): 40

Amargor (IBU): 30

Caráter, Sabor, Aromas:

A Traquair House Ale destaca-se pelo seu aroma a carvalho envelhecido, com intensas notas de malte, frutas e um toque cítrico. Na boca, oferece uma explosão de sabores frutados como figo e ameixa, acompanhados de toques de frutos secos e madeira, criando uma experiência única.

Maridagem culinária:

Perfeita para acompanhar mariscos fritos, pratos de carne e sobremesas como pudins. O seu caráter complexo e robusto também combina maravilhosamente com queijos curados ou pratos fumados, elevando qualquer maridagem.

Atreva-se a provar a história e o sabor da Traquair House Ale. Adicione-a ao seu carrinho e desfrute de uma experiência escocesa única!