Traquair Jacobite Ale

A Traquair Jacobite Ale é uma cerveja escocesa única de alta fermentação, criada em 1995 em homenagem ao 250º aniversário da visita histórica de Bonnie Prince Charlie ao Castelo de Traquair House. Esta cerveja é maturada em barris de carvalho originais, que lhe conferem um caráter autêntico e profundo. De cor vermelho-escura quase preta, distingue-se pelas suas notas herbáceas de coentros, malte torrado e um final suave de chocolate e uva preta. Ideal para quem procura uma experiência cervejeira rica em história e sabor.

Características:

Estilo: Traditional Ale

Teor Alcoólico: 8% ABV

Temperatura de Serviço: 12°C e 15°C

Cor (EBC): 45

Amargor (IBU): 25

Caráter, Sabor, Aromas:

A Traquair Jacobite Ale oferece um perfil complexo, destacando aromas herbáceos de coentros combinados com maltes torrados. Na boca, é intensa e especiada, com um equilíbrio profundo entre o lúpulo e o malte. O seu final é aveludado, com um toque de chocolate, uva preta e o frescor cítrico do coentro.

Harmonização culinária:

Perfeita para acompanhar pratos de massa, carnes especiadas ou estufados, realçando os seus sabores robustos. É também uma excelente escolha para sobremesas de chocolate preto, proporcionando um final equilibrado e satisfatório.

Embarque numa viagem ao coração da Escócia a cada gole da Traquair Jacobite Ale. Adicione-a ao seu carrinho e celebre esta autêntica joia cervejeira carregada de história e sabor lendário!