Weihenstephan Korbinian

A Weihenstephan Korbinian é uma cerveja doppelbock escura de alta qualidade, inspirada na tradição cervejeira milenar do mosteiro mais antigo do mundo. Batizada em homenagem a São Corbiniano, fundador do mosteiro Weihenstephan, esta cerveja destaca-se pelo seu caráter robusto e sabor complexo. Com notas profundas de ameixas, figos, malte escuro e caramelo, acompanhadas de toques de nozes e chocolate, oferece uma experiência rica e satisfatória. Com uma espuma densa e de cor castanho-claro, e um aroma frutado, esta cerveja é perfeita para quem procura uma bebida intensa e cheia de nuances.

Características:

Teor Alcoólico: 7.4%

Lúpulos: Lúpulos tradicionais alemães

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Cor (EBC): 60

Amargor (IBU): 32

Carácter, Sabor, Aromas:

Na boca, destacam-se sabores doces de ameixas, figos e caramelo, que são compensados pelos profundos matizes de malte torrado, nozes e chocolate. O seu aroma frutado e leve completa a experiência, enquanto a espuma cremosa e densa dá uma primeira impressão irresistível. Esta cerveja oferece um corpo cheio e sedoso, com um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor, ideal para os paladares mais exigentes.

Maridagem Culinária:

Excelente para acompanhar carnes fumadas, peixes e enchidos. Também combina maravilhosamente com sobremesas de chocolate, nozes ou doces à base de frutas, graças às suas notas de malte torrado e ao seu caráter doce e frutado.

Adicione a Weihenstephan Korbinian ao seu carrinho e desfrute de uma doppelbock única, ideal para harmonizar com os seus melhores pratos.