Brew York Grizzly

A Brew York Grizzly combina o melhor da tradição cervejeira americana com o carácter torrado e equilibrado de uma brown clássica. Uma cerveja maltada com alma lupulada, elaborada com uma cuidada seleção de lúpulos Columbus, Cascade, Magnum e Sabro, que trazem notas cítricas, resinosas e ligeiramente tropicais sobre uma base de malte caramelizado e torrado. O resultado é uma bebida harmoniosa, saborosa e extremamente fácil de apreciar.

Características:

Estilo: Brown Ale

Teor Alcoólico: 4,9 % ABV

Lúpulos: Columbus, Cascade, Magnum, Sabro

Temperatura de Serviço: 8 – 10 °C

Cor (EBC): 45 – Castanho avelã com reflexos mogno

Amargor (IBU): 40 – Moderado, limpo e equilibrado

Caráter, Sabor, Aromas:

A Brew York Grizzly destaca-se pelo seu equilíbrio entre maltes torrados e lúpulos aromáticos. No nariz, emergem notas de caramelo, frutos secos e cacau, acompanhadas de toques florais, cítricos e um leve fundo tropical graças ao Sabro. Na boca, o corpo médio e a textura suave envolvem um sabor redondo, onde a doçura do malte se funde com um amargor final limpo e refrescante. Uma cerveja com personalidade, sem estridências, que deixa uma recordação persistente e prazerosa.

Maridagem culinária:

Ideal para acompanhar hambúrgueres, carnes grelhadas, costelinhas glaceadas ou queijos semi-curados. Também combina perfeitamente com pratos de cogumelos, guisados suaves ou sobremesas à base de caramelo e nozes.

Uma cerveja rica, equilibrada e com caráter americano, perfeita para quem aprecia sabores torrados com um toque moderno de lúpulo. Um clássico contemporâneo para partilhar ou saborear com calma.