Palete Deya Má

A DEYA Bad Pallet é uma IPA cremosa e tropical que combina inovação e frescura em cada gole. Nascida do programa FWD da Yakima Chief Hops, esta cerveja funde o caráter experimental do lúpulo HBC638 com a intensidade aromática de Krush T90 e Krush Hyperboost, num dry hop massivo que potencia o seu perfil sumarento e brilhante. Suave, cítrica e com um toque doce que lembra um "creamsicle", oferece uma experiência sensorial equilibrada entre frescura e textura.

Características:

Estilo: IPA

Teor Alcoólico: 7% ABV

Lúpulos: HBC638, Krush T90, Krush Hyperboost

Temperatura de Serviço: 6 – 8 ºC

Cor (EBC): Dourado turvo, de aspeto aveludado (aprox. 10–12 EBC)

Amargor (IBU): Médio, equilibrado pela doçura e textura do corpo

Caráter, Sabor, Aromas:

No nariz destacam-se notas de frutas tropicais — manga, pêssego e papaia — com nuances cítricas brilhantes e um toque cremoso que evoca gelado de laranja e baunilha. Na boca, o corpo é redondo e suave, com uma sensação sedosa que envolve o palato. O final é limpo e ligeiramente doce, com um equilíbrio perfeito entre amargor e suculência.

Harmonização culinária:

Ideal para acompanhar tacos de peixe com manga, caril tailandês, hambúrgueres gourmet com queijo cheddar ou sobremesas frutadas e cremosas. O seu perfil tropical e a sua textura cremosa realçam os sabores picantes e os contrastes doces-salgados.

Uma escolha indispensável para quem aprecia cervejas com alma frutada e um toque experimental.